Dave Broom (autor)."Sou um cidadão de Glasgow que é pago para beber bebidas destiladas e depois escrever sobre elas. Tenho conseguido isso há mais de 20 anos e de alguma forma ganhei vários prêmios ao longo do caminho, mas sendo escocês não falo muito sobre isso.
Quando não estou com o nariz enfiado no copo, ouço o tipo de música que as pessoas consideram estranhas."
O melhor livro de uísque de todos os tempos – uma leitura obrigatória para os bebedores! - Forbes
O guia de referência perfeito para a estante dos amantes de uísque. - Revista Whisky
O premiado autor e especialista em uísque Dave Broom explora mais de 200 destilarias e examina mais de 400 expressões. Descrições detalhadas das destilarias escocesas podem ser encontradas aqui, enquanto a Irlanda, o Japão, os EUA, o Canadá e o resto do mundo recebem uma cobertura exaustiva. Há notas de degustação de single malts de Aberfeldy a Tormore, Yoichi (e cobertura do melhor dos blends). Seis whiskies 'Flavour Camp Charts' especialmente criados agrupam uísques por estilo e permitem aos leitores identificar novos uísques de todo o mundo para experimentar.
Esta edição amplamente atualizada e ampliada apresenta novo material sobre áreas em expansão, incluindo cobertura detalhada de muitas destilarias artesanais recentemente inauguradas nos EUA, novas destilarias na Alemanha, Áustria e Suíça, e discussão sobre o crescente cenário do whisky na América Latina.
Com mais de 200 belas fotografias coloridas e 21 mapas coloridos que localizam destilarias e locais relacionados ao uísque, esta é uma elegante celebração da herança, do romance, do artesanato e da versatilidade do uísque.
